Исследователи из медицинской школы при Бостонском Университете выяснили, что выработка организмом провитамина D3 зависит от нескольких факторов, включая тип кожи и климатические условия. Результаты исследования опубликованы в научном издании Journal of Bone and Mineral Research.
Итак, ученым удалось установить, что чрезмерное нахождение на солнце не приводит к интоксикации витамином D, т.к. в результате фотолиза провитамин D3 и витамин D3 распадаются на несколько фотопродуктов. Во время зимнего периода происходит минимальная выработка провитамина D3 в коже. Повышенная пигментация кожи, пожилой возраст, использование защитных экранов, а также большое количество одежды отрицательно влияют на выработку провитамина D3 в коже. Ранее неверно считалось, что у людей, живующих в более теплом климате, более эффективно вырабатывается витамин D3, т.к. они в большей степени подвержены воздействию ультрафиолетовых лучей типа UVB.
По мнению автора исследования, Майкла Холика, если говорить о дефиците витамина D у детей и взрослых, то он приблизительно одинаков у жителей всех стран мира. Наиболее эффективным способом восполнения этого важного витамина является искусственный загар с применением ламп UVB-спектра, которые жизненно необходимы для людей, страдающих от синдрома малабсорбции жира.
|